Jardin de los Paules by Hotel Emperatriz III
Menú Lunes a Jueves
MENÚ
CARTA
MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE
MENÚ ASADOS
Menú INFANTIL
BEBIDAS
La Tabla
28,00€
Entrantes / Compartir
Jardin de los Paules by Hotel Emperatriz III
Avda. Padres Paules nº2, Santa Marta de Tormes (Salamanca)
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Menú Lunes a Jueves
15,00€
(IVA INCL)

Menú disponible de lunes a jueves(excepto festivos)

Incluye pan, copa de vino o cerveza o refresco y agua
PRIMEROS
Revuelto de Trigueros y Gambas
Ensalada de Brotes Tiernos y Atún
Risotto de Boletus al Parmesano
Tempura de Verduras
Croquetas Artesanas
Plato del Día
SEGUNDOS
Bacalao Dourada
Pollo al Ajillo
Mogote Ibérico a la parrilla con Moje Charro
Lomo de Merluza en salsa de Gambas
Solomillo Ibérico en Salsa Roquefort
POSTRES
Bola de helado con Chocolate caliente
Natillas
Flan
Crépe de Nata y Chocolate
Pieza de fruta
MENÚ
21,00€
(IVA INCL)

Incluye pan, copa de vino o cerveza o refresco y agua
PRIMEROS
Ensalada de brotes tiernos y ventresca de atún
Risssotto Boletus al parmesano
Tempura de verduras
Croquetas artesanas
Abanico de ibéricos de recebo
Huevo poché con foie y polvo de ibérico
SEGUNDOS
Entrecot de ternera con guarnición
Suplemento + 3€
Mogote ibérico a la parrilla con moje charro
Pata de pulpo con parmentier
Suprema de salmón "sous vide"
Pollo al ajillo
Lomo de merluza en salsa de gambas
Solomillo ibérico en salsa roquefort
POSTRES
Copa de helado
Crêpe de nata y chocolate
Crema de limón
Tarta helada Ferrero Rocher
Flan casero
Tarta casera de queso
Crema Galleta
Natillas
Pieza de fruta
CARTA
ENTRANTES / COMPARTIR
Huevo poché con foie y polvo de ibérico
12,00€
Ración de pan
0,50€
Supl. Para LLevar
0,50€
La Tabla
28,00€
Ibéricos (Jamón, lomo, chorizo, salchichón), quesos, pates...
Gazpacho
4,50€
Risotto de Boletus al Parmesano
8,00€
Ensalada de tomate, burrata y pesto
9,00€
Ravioli de ternera en salsa de queso y puerros
8,00€
Ración Jamón ibérico 100% Bellota cortado a cuchillo
22,00€
Ibéricos de recebo
15,00€
Ensalada de quinoa con aguacate y salmón ahumado
9,00€
Croquetas artesanas
8,00€
Verduritas en Tempura
8,00€
Ensalada de brotes tiernos y tataki de atún
12,00€
Tortilla trufada con manzana y espuma de setas
12,00€
PRINCIPALES
Parrillada (para 2 personas)
28,00€
Solomillo, Secreto, Chorizo, Muslo pollo, Moruno, Morcilla y patatas
Mogote ibérico a la brasa
16,00€
Entrecot ternera brasa
18,00€
Chuletón Ternera
24,00€
Steak tartar de ternera charra
18,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Paletilla de lechal confitada
22,00€
Tuétano de ternera al horno y su jugo
16,00€
Pata de pulpo a la brasa con parmetier
19,00€
Lomo de merluza en jugo de gambas
14,00€
Bacalao Dourada
12,00€
Rodaballo en salsa de cebolla tierna
22,00€
Presa ibérica a la brasa
17,00€
POSTRES
Coulant de chocolate
5,00€
Crêpe de nata y chocolate
4,50€
Crema de limón
4,50€
Helado
3,50€
Pieza de fruta
3,00€
Tabla frutas y chocolate
11,00€
Ideal para 2 personas
Crema de Galleta
4,00€
Tarta Helada Ferrero Rocher
5,00€
Tarta del día
4,50€
Flan casero
4,50€
Natillas
4,00€
MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE
25,00€
PRECIO 25,00€ (IVA incl)
Con reserva previa. Minimo 2 personas
Incluye Pan, Vino, agua mineral y postre
PRIMEROS
Ensalada con jamón de recebo y vinagreta de Mango
SEGUNDOS
Cazuela de Arroz con bogavante
POSTRES
Copa de Helado
Crépe de Nata y Chocolate
Crema de Limón
Tarta Helada Ferrero Rocher
Flan
Tarta Casera
Crema de Galletas
Natillas
Pieza de fruta
MENÚ ASADOS
25,00€
PRECIO 25,00 € (IVA incl)
Menú bajo reserva previa y por mesa completa. El asado será para todos igual. Un primero a elegir.
Incluye pan, vino, agua mineral y postre
PRIMEROS
Ensalada primavera con ventresca de atún
Tempura de verduras
Abanico ibéricos
Croquetas artesanas
Risotto boletus y Parmesano
SEGUNDOS
Tostón asado al Campo Charro
Paletilla o pierna de cordero lechal asada y patata panadera
POSTRES
Copa de Helado
Crêpe de Nata y chocolate
Crema de limón
Tarta Helada Ferrero Rocher
Flan
Tarta Casera
Crema de Galleta
Natillas
Pieza de Fruta
Menú INFANTIL
11,00€
PRECIO 11,00 € (IVA incl)
Incluye pan, un refresco, agua y postre
PRIMEROS
Spaguetti con tomate y atun
Fritos y embutidos
SEGUNDOS
Pechuga de pollo empanada
Lomo cerdo a la plancha
BEBIDAS
BEBIDAS
Cepa 21 DO Ribera Duero
25,00€
24 Mozas DO Toro
15,00€
Madremía DO Toro
16,00€
Yllera 5.5 Frizzante
15,00€
Javier Sanz DO Rueda
15,00€
Verdejo
Polvorete
15,00€
Godello
Marques de Vizhoja
11,00€
Lambrusco rosado
10,00€
Cava Marques Monistrol
11,00€
Brut
Benizar Semidulce (Bodegas Ayuso)
11,00€
Cava CastellBlanc Semiseco
11,00€
Agua Con Gas
2,50€
Copa Vino
2,00€
Agua mineral 33cc
1,20€
Agua mineral 1L
2,00€
Refresco / Zumo
2,00€
Pinta/Cañón
3,00€
Cerveza 1/3
2,50€
Cerveza 1/5
1,80€
Vermuth
2,00€
Gaseosa
2,00€
Café/Infusión
1,50€
Cafe bombón /especial
1,70€
Copa basic
6,00€
Copa Premium
7,00€
Gomez Cruzado DO Rioja
15,00€
Paco García DO Rioja
16,00€
200 Monges DO Rioja
44,00€
Finca Resalso Emilio Moro DO Ribera Duero
16,00€
Lalinde DO Ribera Duero
15,00€
Romántica DO Ribera Duero
16,00€
Revuelto de Trigueros y Gambas
Ensalada de Brotes Tiernos y Atún
Risotto de Boletus al Parmesano
Tempura de Verduras
Croquetas Artesanas
Plato del Día
Bacalao Dourada
Pollo al Ajillo
Mogote Ibérico a la parrilla con Moje Charro
Lomo de Merluza en salsa de Gambas
Solomillo Ibérico en Salsa Roquefort
Bola de helado con Chocolate caliente
Natillas
Flan
Crépe de Nata y Chocolate
Pieza de fruta
Ensalada de brotes tiernos y ventresca de atún
Risssotto Boletus al parmesano
Vegetariano
Tempura de verduras
Croquetas artesanas
Abanico de ibéricos de recebo
Huevo poché con foie y polvo de ibérico
Entrecot de ternera con guarnición
Suplemento + 3€
Mogote ibérico a la parrilla con moje charro
Pata de pulpo con parmentier
Suprema de salmón "sous vide"
Pollo al ajillo
Lomo de merluza en salsa de gambas
Solomillo ibérico en salsa roquefort
Copa de helado
Crêpe de nata y chocolate
Crema de limón
Tarta helada Ferrero Rocher
Flan casero
Tarta casera de queso
Crema Galleta
Natillas
Pieza de fruta
Huevo poché con foie y polvo de ibérico
12,00€
Ración de pan
0,50€
Supl. Para LLevar
0,50€
La Tabla
Ibéricos (Jamón, lomo, chorizo, salchichón), quesos, pates...
28,00€
Nuestra exclusiva tabla giratoria de 50cm con una selección de productos para compartir
Gazpacho
4,50€
Risotto de Boletus al Parmesano
8,00€
Ensalada de tomate, burrata y pesto
9,00€
Ravioli de ternera en salsa de queso y puerros
8,00€
Ración Jamón ibérico 100% Bellota cortado a cuchillo
22,00€
Ibéricos de recebo
15,00€
Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
Ensalada de quinoa con aguacate y salmón ahumado
9,00€
Croquetas artesanas
8,00€
Verduritas en Tempura
8,00€
Ensalada de brotes tiernos y tataki de atún
12,00€
Tortilla trufada con manzana y espuma de setas
12,00€
Parrillada (para 2 personas)
Solomillo, Secreto, Chorizo, Muslo pollo, Moruno, Morcilla y patatas
28,00€
Mogote ibérico a la brasa
16,00€
Entrecot ternera brasa
18,00€
Chuletón Ternera
24,00€
Steak tartar de ternera charra
18,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Paletilla de lechal confitada
22,00€
Tuétano de ternera al horno y su jugo
16,00€
Pata de pulpo a la brasa con parmetier
19,00€
Lomo de merluza en jugo de gambas
14,00€
Bacalao Dourada
12,00€
Rodaballo en salsa de cebolla tierna
22,00€
Presa ibérica a la brasa
17,00€
Coulant de chocolate
5,00€
Crêpe de nata y chocolate
4,50€
Crema de limón
4,50€
Helado
3,50€
Pieza de fruta
3,00€
Tabla frutas y chocolate
Ideal para 2 personas
11,00€
Crema de Galleta
4,00€
Tarta Helada Ferrero Rocher
5,00€
Tarta del día
4,50€
Flan casero
4,50€
Natillas
4,00€
Ensalada con jamón de recebo y vinagreta de Mango
Cazuela de Arroz con bogavante
Copa de Helado
Crépe de Nata y Chocolate
Crema de Limón
Tarta Helada Ferrero Rocher
Flan
Tarta Casera
Crema de Galletas
Natillas
Pieza de fruta
Ensalada primavera con ventresca de atún
Tempura de verduras
Abanico ibéricos
Croquetas artesanas
Risotto boletus y Parmesano
Tostón asado al Campo Charro
Paletilla o pierna de cordero lechal asada y patata panadera
Copa de Helado
Crêpe de Nata y chocolate
Crema de limón
Tarta Helada Ferrero Rocher
Flan
Tarta Casera
Crema de Galleta
Natillas
Pieza de Fruta
Spaguetti con tomate y atun
Fritos y embutidos
Pechuga de pollo empanada
Lomo cerdo a la plancha
Cepa 21 DO Ribera Duero
25,00€
24 Mozas DO Toro
15,00€
Madremía DO Toro
16,00€
Yllera 5.5 Frizzante
15,00€
Javier Sanz DO Rueda
Verdejo
15,00€
Polvorete
Godello
15,00€
Marques de Vizhoja
11,00€
Lambrusco rosado
10,00€
Cava Marques Monistrol
Brut
11,00€
Benizar Semidulce (Bodegas Ayuso)
11,00€
Cava CastellBlanc Semiseco
11,00€
Agua Con Gas
2,50€
Copa Vino
2,00€
Agua mineral 33cc
1,20€
Agua mineral 1L
2,00€
Refresco / Zumo
2,00€
Pinta/Cañón
3,00€
Cerveza 1/3
2,50€
Cerveza 1/5
1,80€
Vermuth
2,00€
Gaseosa
2,00€
Café/Infusión
1,50€
Cafe bombón /especial
1,70€
Copa basic
6,00€
Copa Premium
7,00€
Gomez Cruzado DO Rioja
15,00€
Paco García DO Rioja
16,00€
200 Monges DO Rioja
44,00€
Finca Resalso Emilio Moro DO Ribera Duero
16,00€
Lalinde DO Ribera Duero
15,00€
Romántica DO Ribera Duero
16,00€